Obtención del Registro Sanitario, Sistemas de Autocontrol y Gestión APPCC. Planes generales de higiene
En el sector agroalimentario, garantizar la inocuidad es una obligación legal y un compromiso ético con el consumidor. Ayudamos a las empresas a navegar la complejidad normativa para obtener el Registro Sanitario y establecer sistemas de control que aseguren la máxima protección en toda la cadena de valor.
Nuestros servicios de consultoría permiten transformar los requisitos legales en una ventaja competitiva, optimizando procesos y minimizando los riesgos de sanciones o reclamaciones. Trabajamos mano a mano con la industria para implantar protocolos que aseguren alimentos seguros, trazables y de alta calidad.
Especialistas en Normas Internacionales y Certificaciones
Catálogo completo de servicios para la industria alimentaria, desde el autocontrol básico hasta certificaciones de alto nivel:
- ISO 22000: Desarrollo e implantación de Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria.
- Normas BRCGS: Food, Almacenaje y Distribución, y Envases (Packaging).
- Normas IFS: Food, Broker, Logistics, Cash & Carry y HCP (Higiene del hogar y personal).
- APPCC (HACCP): Desarrollo e implantación de Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
- Registro Sanitario: Consultoría integral para la obtención y mantenimiento del registro de la industria alimentaria.
- Planes Generales de Higiene (PGH): Elaboración de los protocolos de limpieza, desinfección, control de plagas y agua.
- ETG Jamón Serrano: Control de producción según pliego para la Especialidad Tradicional Garantizada.
Ventajas de implementar Sistemas de Seguridad Alimentaria
La adopción de sistemas de gestión robustos no solo asegura el cumplimiento legal, sino que aporta beneficios directos a la rentabilidad y reputación de la empresa:
- 🛡️ Garantía de Inocuidad: Asegura que los alimentos sean seguros para el consumidor final.
- ⚖️ Cumplimiento Legal: Da respuesta a los requisitos establecidos para el sector y facilita la relación con las autoridades sanitarias.
- 📈 Rentabilidad y Eficiencia: Optimiza recursos, reduce costes por no conformidades y evita gastos derivados de reclamaciones.
- 🌍 Comercio Internacional: Facilita la exportación gracias a la alineación con estándares globales obligatorios en muchos mercados.
- 🏆 Diferenciación Competitiva: Aumenta la confianza del cliente y permite destacar frente a la competencia.
- 🔄 Integración Total: Sistemas compatibles con otras normas de gestión como ISO 9001 (Calidad) e ISO 14001 (Medio Ambiente).
¿Busca seguridad técnica y cumplimiento sin complicaciones?
En ICM Calidad transformamos los requisitos normativos y los retos técnicos en soluciones de alta precisión. Ya sea mediante el mantenimiento de sus sistemas, la seguridad en el transporte o el rigor de la metrología, garantizamos que su operativa cumpla siempre con los más altos estándares de calidad.